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Blog da Felicittá

Conheça os tipos de mesa posta e serviços para uma refeição sofisticada!

30 Jan 2024 0 comentários

A mesa posta pode variar dependendo da ocasião, do estilo e do tipo de refeição que está sendo servida. Aqui estão alguns tipos comuns de serviço de mesa posta:

Geralmente usado para ocasiões especiais e eventos formais, como jantares de gala, casamentos ou jantares de Estado. Este tipo de mesa posta é caracterizado por uma grande quantidade de talheres, pratos e copos, cada um com uma função específica. Há uma ordem precisa para os talheres e pratos, e o serviço é geralmente realizado por garçons.

 

Menos elaborado do que o serviço formal, mas ainda adequado para ocasiões como jantares de negócios, festas de aniversário elegantes ou refeições de feriados. Pode envolver uma configuração de mesa um pouco menos complicada do que o formal, mas ainda mantém uma sensação de elegância e organização.

 

Ideal para refeições cotidianas em casa ou encontros mais descontraídos com amigos e familiares. A mesa posta informal pode incluir uma configuração simplificada, com menos talheres e pratos. Geralmente, os utensílios básicos necessários para a refeição são colocados na mesa, e os convidados podem se servir.

Este tipo de mesa posta é comum em eventos onde os convidados se servem de uma variedade de pratos dispostos em uma mesa. Talheres e pratos são dispostos de forma que os convidados possam se servir facilmente, e a ênfase está na acessibilidade e praticidade.

 

À francesa: Este estilo de serviço é caracterizado por servir pratos individualmente em cada lugar à mesa, em vez de colocar pratos grandes para serem compartilhados. Cada prato é servido pelo anfitrião ou pelos garçons e retirado antes de servir o próximo.

 

Esses são apenas alguns exemplos de tipos de serviço de mesa posta, e as configurações podem variar dependendo da cultura, do país e das preferências individuais.

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